【法式小餐館】Chaud Doux廚房 - 法式甜點領班 Pastry Chef de partie/副領班 Pastry Demi Chef de partie

【加入 Chaud Doux，一起用料理照顧人心】
米其林三星餐廳 Taïrroir 態芮歷經多年的籌備，一個令人期待的支線品牌 — Chaud Doux 即將誕生！
Chaud 和 Doux 分別代表「溫暖」與「溫柔」，我們用熱度做菜，用溫柔待人。
Chaud Doux 是一間法式 Bouchon 小餐館，
它乘載著人與人的連結、與廚師的連結，也是一場與食物的連結。
我們端出帶有廚藝痕跡的料理、提供熱忱體貼的服務、搭配豐富多樣的酒水，
營造溫馨舒適的空間，為每一餐增添更多風味與情感。
希望每一位走進這裡的人，都能感受到真誠的款待與家常的味道；
也希望這裡，能成為讓人想天天來坐坐的小館子。
如果你也相信料理能照顧人心，我們歡迎你加入這場慢慢做、好好待人的旅程。

【職務說明｜甜點領班】
1. 製作每日甜點，確保品質穩定與細節落實
2. 能獨立操作甜點區流程，並嚴格執行清潔與衛生標準
3. 負責庫存管理與食材叫貨，確保備料充足與新鮮
4. 主動試吃餐點，確保出餐水準符合品牌標準
5. 以高標準維持食安流程，讓每道甜點都令人安心

【我們希望你擁有的特質】
1. 3 年以上餐廳甜點實作經驗，具甜點或西餐相關證照者優先考慮
2. 能獨當一面，也願意帶領團隊，具備責任感與領導能力
3. 熟悉快節奏與高標準環境，具備良好溝通與情緒管理能力
4. 對甜點抱持職人精神，追求細節與穩定品質
5. 願意與團隊共同成長，一起打造理想的工作氛圍

【你在這裡能擁有】
✔ 完整且專業的培訓機制，與主廚與團隊共同成長
✔ 員工福利齊全：三節禮券、年終獎金、年度調薪、激勵獎金
✔ 員工專屬料理：嚴選食材的每日美味員工餐
✔ 不定期新菜試菜機會，一起參與菜色研發
✔ 勞健保、特休等法定保障