【Role & Responsibility】 維持用餐及工作環境的整潔，且具備良好的衛生觀念！ 管理所分配站台之Commis ，確保當日出餐與流程的順暢 依照當季菜單與內部規格進行餐點烹調 熟悉餐飲食材成本控制、具備良好食材耗損率控制概念 具備管理庫存、叫貨、點貨之能力 【We are looking for】 具備三年以上西餐內場實作工作經驗，具備西餐證照佳 具備一年以上西餐內場管理經驗佳 負責任、高度工作熱誠和學習精神…
【擴大招募】 Tairroir 態芮為全球第一家以台灣料理奪得米其林三星的美味餐廳，「解構台灣經典美味，藉由當地當季食材，結合法式料理手法」創造料理。 ▶【工作內容】 1. 執行餐廳之日常營運 、落實並完善服務作業標準和品質、即時向主管匯報工作情況 。 2. 監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務／親自品嚐餐食以確保菜色品質穩定／協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 3.…
【擴大招募】 Tairroir 態芮為全球第一家以台灣料理奪得米其林三星的美味餐廳，「解構台灣經典美味，藉由當地當季食材，結合法式料理手法」創造料理。 ▶【工作內容】 維持用餐及工作環境的整潔，且具備良好的衛生觀念！ 依照分配站台進行當日備料、餐後清潔 確保食材的品質與穩定 維持高水準食安與衛生規格進行烹調 ▶【需求條件】 具備一年年以上西餐內場實作工作經驗，具備西餐證照尤佳 負責任、高度工作熱誠和學習精神…
【擴大招募中】 Tairroir 態芮為全球第一家以台灣料理奪得米其林三星的美味餐廳，「解構台灣經典美味，藉由當地當季食材，結合法式料理手法」創造料理。 ▶【工作內容】 1. 完善的餐前準備、餐後收拾與環境維護。 2. 提供良好顧客服務及體驗(餐點介紹、點餐、送餐、掌握用餐速度、了解顧客需求、顧客滿意度掌控) 。 3. 內外場溝通及團隊合作。 4. 協助工作區環境及各項設備的清潔與保養作業 5.…
【擴大招募】 Tairroir 態芮為全球第一家以台灣料理奪得米其林三星的美味餐廳，「解構台灣經典美味，藉由當地當季食材，結合法式料理手法」創造料理。 ▶【工作內容】 維持用餐及工作環境的整潔，且具備良好的衛生觀念！ 管理所分配站台之Commis ，確保當日出餐與流程的順暢 依照當季菜單與內部規格進行餐點烹調 熟悉餐飲食材成本控制、具備良好食材耗損率控制概念 具備管理庫存、叫貨、點貨之能力 ▶【需求條件】…
Taïrroir 態芮｜全球第一家以台灣料理摘下米其林三星的餐廳 我們以「解構台灣經典美味，融合當地當季食材與法式料理手法」為核心，打造獨一無二的台灣味覺體驗。 如果你熱愛甜點、追求極致、期待與一群同樣熱血的夥伴一同成長，我們誠摯邀請你加入態芮團隊。 【職務內容】 1.每日甜點製作與出品，對品質與細節絕不妥協 2.與Chef密切合作，參與新甜點的研發、試作與創意發想 3.透過食材、季節與靈感，讓甜點說故事…
【擴大招募】 Tairroir 態芮為全球第一家以台灣料理奪得米其林三星的美味餐廳，「解構台灣經典美味，藉由當地當季食材，結合法式料理手法」創造料理。 ▶【工作內容】 1. 執行餐廳之日常營運 、落實並完善服務作業標準和品質、即時向主管匯報工作情況 。 2. 監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務／新菜單試菜品嚐以確保菜色品質穩定／協調外場點餐與內場料理的順序與速度。 3.…
【加入 Chaud Doux，一起用料理照顧人心】 米其林三星餐廳 Taïrroir 態芮歷經多年的籌備，一個令人期待的支線品牌 — Chaud Doux 誕生！ Chaud 和 Doux 分別代表「溫暖」與「溫柔」，我們用熱度做菜，用溫柔待人。 Chaud Doux 是一間法式 Bouchon 小餐館， 它乘載著人與人的連結、與廚師的連結，也是一場與食物的連結。 我們端出帶有廚藝痕跡的料理、提供熱忱體貼的服務、搭配豐富多樣的酒水，…
【加入 Chaud Doux，一起用料理照顧人心】 米其林三星餐廳 Taïrroir 態芮歷經多年的籌備，一個令人期待的支線品牌 — Chaud Doux 即將誕生！ Chaud 和 Doux 分別代表「溫暖」與「溫柔」，我們用熱度做菜，用溫柔待人。 Chaud Doux 是一間法式 Bouchon 小餐館， 它乘載著人與人的連結、與廚師的連結，也是一場與食物的連結。…
Tairroir 態芮為全球第一家以台灣料理奪得米其林三星的美味餐廳，「解構台灣經典美味，藉由當地當季食材，結合法式料理手法」創造料理。 ▶【工作內容】 1. 餐前的準備、餐檯擺設、餐點介紹、點餐、送餐等餐飲服務工作。 2. 餐後收拾與環境維護。 3. 顧客餐飲服務,隨時觀察顧客用餐狀況掌握用餐速度。 4. 菜口出餐之工作區協助環境及各項設備的清潔與保養作業。 ▶【我們所尋找的夥伴是】 1.…
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