港點廚師(中餐廚師)(領班)
Description
1.負責港點出品(蒸、煎點心)。
2.製作港式點心。
3.廚房菜餚品質維護、衛生清潔、消防、工安、設備維護之管理與執行。
4.具廚房管理、人力管控、廚房事務統籌能力。
5.具廚師證證照,熟悉HACCP作業要領。
6.其他上級交辦事項。
7.上班時段為兩頭班。
1.負責港點出品(蒸、煎點心)。
2.製作港式點心。
3.廚房菜餚品質維護、衛生清潔、消防、工安、設備維護之管理與執行。
4.具廚房管理、人力管控、廚房事務統籌能力。
5.具廚師證證照,熟悉HACCP作業要領。
6.其他上級交辦事項。
7.上班時段為兩頭班。
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