【高年級聚樂部】領班廚師

1.遵照標準作業流程執行與備製，即時確認餐期狀況並配合調整。
2.監督餐期內菜色補菜即時、品質穩定
3.帶領、指導該區廚師，分派每日工作內容
4.進/存貨管理，確認每日食材庫存與需求量，並確保食材新鮮度與保存狀況。
5.監督廚務工作區域清潔與設備基本保養，確保製作流程符合食品安全與衛生規範
6.同仁教育訓練與在職技術指導
7.津貼另計：早班津貼/工作站津貼

高年級聚樂部融合了飯店的享受、聚樂部的活力和家的溫暖，我們的團隊是一群善體人意、友愛、充滿服務熱忱的夥伴，兩者結合造就為55+族群提倡的一種新生活方式，可以自由學習、規律運動、結交朋友，一個有互動、有陪伴的理想居所。

如果你能獨立撐起一個料理區，在出菜節奏與品質之間取得平衡；如果你願意在現場帶著夥伴一起做、一起學，讓每一個餐期都能穩定完成——
那麼，你會很適合加入我們。