高年級聚樂部_大毅生活事業股份有限公司
Open positions
【高年級聚樂部】助理廚師
1.負責各類食材之洗、剝、削切與備料作業，完成烹飪前置準備。 2.配合各餐期作業需求，協助餐點製作與出餐流程。 3.維持工作區域整潔，並執行設備及餐具之基本清潔與保養。 4.確保食材新鮮度、保存狀況與使用安全，落實食品安全及衛生管理規範。 5.參與教育訓練，接受並配合在職技能指導。 6.完成主管交辦之其他相關事項。 7.津貼另計：早班津貼/工作站津貼…
【高年級聚樂部】一級廚師
1.遵照標準作業流程執行與備製，即時確認餐期狀況並配合調整。 2.確保餐期內菜色補菜即時、品質穩定 3.執行、配合支援各區餐期。 4.確認每日食材庫存與需求量，及食材新鮮度與保存狀況。 5.製作流程符合食品安全與衛生規範，落實工作區域清潔與設備基本保養 6.參與教育訓練與在職技術指導 7.津貼另計：早班津貼/工作站津貼…
【高年級聚樂部】財務專員
工作內容 一、會員帳務管理 每月帳單、收款及ACH扣款作業 虛擬帳號及收款資料核對 會員帳務異常追蹤與調整 二、收入及營運稽核 每日營收及收入資料核對 館內POS、PMS及各系統帳務勾稽 收入分析及異常差異追蹤 協助建立營收管理流程 三、會計帳務 傳票編製及會計帳務處理 月結、年結及財務報表編製 配合會計師查帳及各項稅務作業 四、成本管理 成本分析及費用控管 協助固定資產管理 五、制度與流程改善 優化財務流程及內部控制制度…
【高年級聚樂部】領班廚師
1.遵照標準作業流程執行與備製，即時確認餐期狀況並配合調整。 2.監督餐期內菜色補菜即時、品質穩定 3.帶領、指導該區廚師，分派每日工作內容 4.進/存貨管理，確認每日食材庫存與需求量，並確保食材新鮮度與保存狀況。 5.監督廚務工作區域清潔與設備基本保養，確保製作流程符合食品安全與衛生規範 6.同仁教育訓練與在職技術指導 7.津貼另計：早班津貼/工作站津貼…
【高年級聚樂部】財務主管
1.統籌財務驗收、核銷與付款流程管理 2.確保帳務資料正確完整，負責月結與相關報表整理 3.與會計師對接查核、簽證與稅務作業 4.管理營運收支與成本控管，掌握現金流狀況 5.建立與優化財務作業制度及內部控制機制 6.帶領並指導1–2名財務同仁，確保日常作業穩定執行 7.協助營運單位理解財務制度與流程規範…