Connect over MCP — free, no account needed to search.1.負責西點相關置作製作與烘培。
2.協助主管定期庫存盤點等相關行政工作。
3.依標準食譜準備餐點並保持餐點品質及新鮮
4.準備於營業時間內的餐點或所需菜餚裝飾。
5.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。
6.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。
7.維持與確保冷凍庫及冷藏和其他地區的衛生及清潔標準。
8.有團隊精神及重視職場倫理道德
9.需學習領導組織工作團隊、培訓員工
10.專守及配合上級主管其他臨時或交辦事項
*視個人經歷與職涯發展，安排合適職務*
提供客人多元的西點品項，歡迎您帶著天賦、技術力與熱情加入西點廚房團隊！ 【職務內容】 1. 蛋糕製作(如：生乳捲、生日蛋糕、宴會蛋糕等)。 2. 麵包製作(如：鮮奶吐司、各種歐式麵包等)。 3. 點心製作(如：法式布丁、手工餅乾等)。 4. 維護/精進糕點品質、協助生產排程。 5. 落實廚房衛生管理。 【需求條件】 1. 需具備丙級烘焙技術士證。 2. 具備西點相關工作經驗尤佳。 【薪資獎金】…
1.協助製作各種西點蛋糕、甜點和小點心 2.檢查食材的質量和數量 3.負責烤箱和其他烘焙設備的操作和維護 4.配合主管開發新產品 5.協助內場作業 【其他條件】 1.具烘焙丙級證照者尤佳 2.對西餐充滿高高度熱誠興趣 3.注重廚房衛生、整潔及良好的收納習慣 《歡迎具有高度服務熱忱與企圖心之優秀人才加入教父牛排系列之團隊，成為優質專業的餐飲達人》 ***面試餐廳即為錄取後工作餐廳***
1.製造、烘焙蛋糕、麵包及其他點心。 2.所需材料之檢視與選用。 3.生產品質控管及製作流程管理。 4.添加物之調配。 5.維持工作區域環境乾淨。 6.管理物料庫存及製程表單填寫。 7.完成主管交辦的任務。 8.需具西點蛋糕工作經驗且具丙級西點蛋糕或丙級烘焙證照者。 9.需配合排休/輪班/加班，部份班別享有每日150~400元不等津貼。 核薪將依個人學經歷考量核給…
熱愛西式點心料理？夢想用你的廚藝征服來自世界各地的味蕾？來阿里山賓館，讓你站上料理界的高峰 我們在找這樣的你： 對西點有熱情，擅長甜點，做精緻料理！ 不只是廚師，更是創意料理設計師——能與主廚一起發想新菜單、打造味蕾新體驗！ 熟悉宴會、自助餐及單點餐點的準備，讓不同場景都能吃出水準。 對衛生與品質不妥協，冰箱、儲藏區永遠保持「像你一樣乾淨」✨ 你將會： 每天動手創作經典與創新並存的西式點心。 參與設計屬於阿里山風味的專屬菜單。…
核心價值在於「透過技術力推動業務銷售，並解決專業通路客戶的痛點 技師需要具備「技術」與「商業」雙軌並行的能力： 1. 原物料特性的極致掌握與跨界應用 ● 烘焙西點領域： 必須孰悉各類西點、乳製品（發酵奶油的操作溫度、鮮奶油的打發率與穩定度）、巧克力（調溫技巧、甘納許乳化）、以及半成品商品的加工應用。 2. 商業配方開發與成本控管 ●針對不同層級的客戶（連鎖烘焙坊、獨立甜點店、星級飯店、中央工廠），開發出符合其設備條件、量產SOP 與…
【工作內容】 1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作 2. 協助廚師測量食材的容量與重量 3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材 4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作 ★需要搬運約 15～20 公斤桶餐量、需長時間站立與起蹲等 作為餐廚助手，您將負責準備食材、烹飪、擺盤、清潔等工作，是餐廳廚房中不可或缺的重要成員。在這個職位上，您將有機會學習和提升基本廚藝技能，並有機會晉升到更高級別的廚師職位。…
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