Gerente de Alimentos y Bebidas para Restaurante de Hotel
Description
🍷✨ ¡Buscamos Jefe de Alimentos y Bebidas / Maître para Restaurante de Hotel! 🍽️🏨
¿Te apasiona la gastronomía? ¿Tenés experiencia liderando equipos y te encanta brindar un servicio de excelencia? ¡Entonces esta oportunidad es para vos! 🙌
Desde Grupo Consultores de Empresas estamos en la búsqueda de un/a Jefe de A&B / Maître para un restaurante de hotel ubicado en la zona de Nuevocentro Shopping 🛍️🍴
🎯 Objetivo del rol:
Coordinar al equipo de sala y cocina para asegurar una experiencia gastronómica inolvidable, cuidando cada detalle y garantizando la satisfacción total del cliente 💫
🍽️ Responsabilidades:
🔹 Liderar y supervisar al equipo de camareros y cocina
🔹 Asegurar un servicio de excelencia y tiempos óptimos
🔹 Mantener comunicación fluida con cocina y gerencia
🔹 Gestionar carta de vinos y bebidas junto al sommelier 🍷
🔹 Implementar protocolos de atención y estándares de calidad
🔹 Cuidar la presentación de cada plato y bebida
🔹 Impulsar la fidelización de los clientes 🤝
✅ Requisitos:
📌 Experiencia mínima de 3 años en roles similares
📌 Conocimientos sólidos en gastronomía y vinos
📌 Perfil resolutivo, organizado y con atención al detalle
📌 Habilidades de liderazgo y comunicación 👥
📌 ¡Pasión por brindar experiencias memorables! 🧠💡
🕐 Horario:
Lunes a viernes de 9 a 18 hs.
👉 Se requiere flexibilidad horaria según la operación del restaurante
📍 Lugar de trabajo: Zona Nuevocentro Shopping
🏥 Beneficio destacado: Prepaga Swiss Medical