Gerente de Restaurante

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Descrição: Estamos a recrutar para o setor da restauração um/a Gerente de Restaurante para liderar equipas, garantir qualidade e maximizar resultados. Serás responsável por coordenar operações, motivar colaboradores e assegurar a satisfação dos clientes através de uma gestão eficaz e profissional

Responsabilidades:

- Recrutar, integrar e desenvolver equipas de colaboradores e gestão;

- Garantir o cumprimento das políticas de higiene, segurança alimentar e normas internas;

- Manter os padrões de qualidade dos produtos e do serviço;

- Planear e coordenar atividades que garantam o atingimento das metas de vendas;

- Controlar os custos e assegurar a rentabilidade do restaurante;

- Supervisionar procedimentos administrativos e financeiros;

- Promover um ambiente de trabalho motivador, inclusivo e orientado para resultados;

- Realizar reuniões de equipa e avaliações de desempenho.

Requisitos:

- Licenciatura preferencialmente em Gestão ou áreas semelhantes;

- Mínimo de 4 anos de experiência consolidada em retalho alimentar, grande distribuição, hotelaria ou restauração;

- Experiência comprovada em gestão de equipas;

- Capacidade de liderança, iniciativa, proatividade e orientação para objetivos;

- Boa comunicação, empatia e capacidade de resolução de problemas;

- Flexibilidade para trabalhar em turnos rotativos e em horários alargados;

- Carta de condução obrigatória;

- Conhecimentos de português e inglês, oral e escrito.

Condições:

- Viatura para uso total, telemóvel e computador disponíveis;

- Seguro de saúde extensível ao agregado familiar, seguro de vida e bónus anual e mensal conforme desempenho;

- Oportunidades de progressão de carreira reais e transparentes;

- Horário de trabalho em turnos rotativos para conhecer diferentes equipas e garantir funcionamento contínuo.

Localização: Margem Sul

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