【GOF】私人會所廚師(兼職)
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Description
1、依據公司需求設計客製化西式、中式、日式餐點(包含前菜、主餐、甜點)。
2、維持料理品質與創意。
3、規劃並採購新鮮食材,確保食安與品質。( 原則上由公司直接採買 )
4、維持專業形象,提升顧客的整體用餐體驗。
5、維護烹飪設備及餐具的清潔與安全。
6、遵守食品安全與衛生規範。
*主要配合員工活動日期、客戶用餐時段 ( 有中午、晚上二個時段)
*若為中午時段, 備餐工作時段為 0900-1230 ( 員工活動可和員工一起用餐 )
*若為晚上時段, 備餐工作時段為 1500-1830