【Hābu】副主廚Sous Chef

我們正在尋找一位副主廚，你將不只是廚房的二把手，更是 Hābu 漢方美學實驗室的核心推手，與我們共同翻轉傳統，定義當代餐飲新高度。

【 工作內容 】
・研發與執行： 協助主廚開發新菜色，確保每道餐點從色、香、味到擺盤均達標準。
・團隊領導： 帶領廚房團隊執行 Prep 與 Service，優化動線、管控出菜節奏與效率。
・營運管理： 精準掌控庫存、成本，維護最高規格的衛生安全標準。

【 希望條件 】
・專業經歷： 具 1年以上餐飲經驗。
・核心特質： 具備領導力與跨部門溝通能力，能在高標準、快節奏環境中保持沉穩。
・料理熱忱： 對「當代漢方」與「翻轉的料理」有好奇心。

【 福利制度 】
・職涯深度： 深度參與研發。
・高效環境： 一輪制服務、一頭班，節奏穩定且拒絕小團體文化。
・完善保障： 依法投保並加保團保、加班費實報實銷。
・職涯調薪： 薪資符合市場水準，依工作表現調薪。
・平衡生活： 月休8-10 天，年度假期、不定期聚餐與福利。