【Hābu】內場西廚 Commis Chef

我們正在尋找一位對肉類處理、西式烹調、精準火候有著執著信仰的內場夥伴。如果你相信「差一點點，就是差很多」，渴望在開放式廚房中，用專業的火候與賓客對話，這裡就是你的舞台。

【 工作內容 】
・前置備料： 負責肉類及各類食材精準前置處理與烹調。
・出餐擺盤： 掌控每一道菜色穩定與品質，完成標準的擺盤設定。
・維護廚房的環境與器具衛生安全管理。

【 應徵條件 】
・相關經歷： 具 1 年以上餐飲經驗，具西廚背景、經驗者佳。
・烹調熱情： 熱愛餐飲烹調與注重細節。
・特質需求： 口條清晰、具抗壓性，溝通能力，注重團隊協作。

【 福利制度 】
・深度培訓： 資深廚師一對一指導，參與漢方與香料應用的研發過程。
・高效環境： 一輪制服務、一頭班，節奏穩定且拒絕小團體文化。
・完善保障： 依法投保並加保團保、加班費實報實銷。
・職涯調薪： 薪資符合市場水準，依工作表現進行考核調薪。
・平衡生活： 月休8-10 天，年度假期、不定期聚餐與福利。