酣呷餐酒館-廚房清潔人員（兼職）

| 酣hán |
原義為暢快、盡興，在此處借其音與「罕」字之 台語雙釋義，為「罕見」之意。

| 呷 tsiah |
作為大部分對於「吃」或「食」的台語印象及書 寫字之使用。原始讀音為「ㄒㄧㄚˊ」，此處讀 音為「ㄐㄧㄚˋ」。

| 酣呷hán- tsiah |
讀音ㄏㄢㄐㄧㄚ、，華語為罕食、稀有且珍貴、 難能品嚐之意。形容很罕見或珍貴難得吃到的食物，在台語唸法裡指的是不常吃的、或是很少有 機會吃到的意思。

「酣呷」代表著邊喝酒邊吃飯，有點像傳統海產店吃熱炒配啤酒，我們和著店裡熱情的氛圍、吃著台味法餐、玩味著調酒。

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