酣呷台北｜餐酒館內場兼職夥伴

酣呷台北 The Han-Jia Taipei 以餐為主、酒為輔，將創始店的經典菜色帶到台北，並持續發展屬於台北據點的料理內容。
我們正在招募內場兼職夥伴，協助備料、出餐、擺盤與環境整理等工作，一起維持內場作業順暢與餐點品質穩定。
歡迎對餐飲有興趣、願意配合團隊作業的夥伴加入。

職務說明

1.協助食材清洗、處理、切製及備料作業，完成出餐前準備。
2.配合廚房標準流程進行食材秤重、分裝與備品整理。
3.依照點單內容準備各項餐點所需食材，協助出餐流程順利進行。
4.協助餐點擺盤、份量確認與外帶包裝作業。
5.配合內外場溝通，掌握出餐進度並支援現場作業。
6.負責工作區域、設備、器具及餐具清潔，維持整體作業環境整潔。