酣呷台北_余大善人股份有限公司
Open positions
酣呷台北｜餐酒館外場兼職夥伴
【酣呷台北 The Han-Jia Taipei】源自台南，卻不只是台南風格的延伸，而是在台北展開的一次全新出發。 我們希望把品牌對風味、餐酒與服務的理解，帶進不同城市的節奏中，打造屬於酣呷台北的嶄新樣貌。 本職務主要負責送餐、送酒、協助點餐與基本介紹，並留意顧客需求、提供即時服務，同時協助維持現場營運順暢。 兼職夥伴將依排班時段支援現場服務與營運工作，適合希望累積餐飲實務經驗、培養服務敏感度與現場應對能力的人加入。…
酣呷台北｜開店前清潔整理人員
職務說明 酣呷台北 The Han-Jia Taipei 重視每天開店前的整體狀態，從外場環境、公共空間到廚房基礎清潔與整理，都是營運的一部分。 本職務主要負責開店前的清潔、整理與環境維護，協助店內在營業前完成各項準備，讓現場能以整齊、乾淨的狀態順利開始營運。 工作時段以開店前為主，內容固定明確，適合重視整潔、做事細心，並能依照流程完成工作的夥伴加入。 工作內容 1.負責開店前外場地板、桌椅、櫃台及公共區域清潔整理。…
酣呷台北｜餐酒館內場兼職夥伴
酣呷台北 The Han-Jia Taipei 以餐為主、酒為輔，將創始店的經典菜色帶到台北，並持續發展屬於台北據點的料理內容。 我們正在招募內場兼職夥伴，協助備料、出餐、擺盤與環境整理等工作，一起維持內場作業順暢與餐點品質穩定。 歡迎對餐飲有興趣、願意配合團隊作業的夥伴加入。 職務說明 1.協助食材清洗、處理、切製及備料作業，完成出餐前準備。 2.配合廚房標準流程進行食材秤重、分裝與備品整理。…
酣呷台北｜內場廚師
職務說明 酣呷台北 The Han-Jia Taipei 以餐為主、酒為輔，將創始店的經典菜色帶到台北，同時持續發展更貼近台北生活節奏與用餐情境的料理內容。 本職務主要負責內場餐點製作、備料、出餐與廚房日常作業，需配合現場營運節奏，穩定完成各項餐點製作與品質控管，並與內外場維持良好配合。 我們希望找到重視基本功、出餐品質與團隊合作的夥伴，一起把每一道料理穩定做好。 工作內容 1.負責店內餐點製作、烹調與出餐，依標準流程完成各項菜色。…
酣呷台北｜外場夥伴｜儲備調酒師培訓
【酣呷台北 The Han-Jia Taipei】源自台南，卻不只是台南風格的延伸，而是在台北展開的一次全新出發。 我們希望把品牌對風味、餐酒與服務的理解，帶進不同城市的節奏中，打造屬於酣呷台北的嶄新樣貌。 本職務主要負責送餐、送酒、協助點餐與基本介紹，並留意顧客需求、提供即時服務，同時協助維持現場營運順暢。…
酣呷台北｜資深廚師
職務說明 酣呷台北 The Han-Jia Taipei 以餐為主、酒為輔，將創始店的經典菜色帶到台北，同時持續發展更貼近台北生活節奏與用餐情境的料理內容。 本職務為內場核心人員，除負責餐點製作、備料與出餐外，亦需具備穩定掌握內場節奏、維持出品品質，並協助現場作業安排與團隊配合的能力。 我們希望找到具備實務經驗、重視基本功與細節，能在營運現場穩定完成出餐，並協助內場維持順暢運作的資深夥伴加入。 工作內容…
酣呷台北｜內場廚房助手
職務說明 酣呷台北 The Han-Jia Taipei 以餐為主、酒為輔，將創始店的經典菜色帶到台北，同時持續發展更貼近台北生活節奏與用餐情境的料理內容。 本職務為內場廚房助手，主要協助內場團隊進行備料、餐點前置作業、簡易製作、出餐支援、清潔整理與廚房日常作業。需配合現場營運節奏，協助維持廚房作業順暢、出餐品質穩定與環境整潔。…