和食副領班 Washoku Demi Chef de Partie

1. 配合飯店活動或節日慶典，研發新菜色的設計及規劃
2. 執行產品教育訓練執行與規劃，確保品質標準
3. 具HACCP知識及執行經驗，監督及訓練廚房員工
4. 具有廣泛的產品知識，包括原料、設備、市場趨勢
5. 具跨部門溝通協調合作能力
6. 配合單位及部門主管完成指派任務