花蓮新城館 西廚房 三廚/四廚(每季另有留任獎金$10,500元)

1. 遵守公司規章、衛生法規及團隊合作要領。
2. 負責廚房內設備維護及環境衛生工作，以保持高度清潔。
3. 確保所負責之食品品質，均符合衛生管理規定。
4. 備妥所需食材並依標準程序烹調菜餚。
5. 配合餐廳外場，掌控菜餚擺盤與出菜順序。
6. 每日盤點食材及請領。
7. 主管交辦事項。