JL STUDIO 廚師 Commis Cook

JL STUDIO 正在尋找對料理有熱情、願意學習、重視紀律與細節的廚師夥伴加入團隊。

這個職位不只是完成廚房日常工作，更是成為一個高標準專業團隊的一員。
我們期待你尊重食材、尊重流程、尊重團隊，並願意在節奏與要求中持續打磨自己的基本功與職人態度。

你將參與的工作內容包括：
1. 協助餐前備料、食材整理、前置作業與基礎烹調作業
2. 依照主廚與廚房團隊指示，準確完成各項出餐準備與製作
3. 負責工作站日常整理、清潔與設備基本維護
4. 確保食材保存、使用與備料流程符合餐廳標準與食品安全規範
5. 配合服務節奏與廚房運作，維持出餐品質、效率與穩定度
6. 願意學習並執行精緻餐飲廚房所要求的細節、紀律與標準
7. 與內場團隊保持良好溝通，配合團隊完成每日營運目標
8. 完成主管交辦事項，並對自身工作品質負責