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凱撒趣淘漫旅(台南)-主廚 (有提供宿舍)

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Description

1.配合公司營運策略,規劃與管理出餐品質與廚房各項事宜。
2.製作各式中餐料理、自助餐、開發並規劃菜單與食譜。
3.規劃並管理餐廚設備、工作流程與安全衛生。
4.進行食材、設備成本分析與管控。
5.跨部門協調溝通能力。
6.行政管理。
7.需具備中餐丙級證照及廚師證,有HACCP證書尤佳。

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