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Koch/Köchin oder Hilfskoch/-köchin Bundesasylzentrum (m/w/d)

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Description

  • Mitarbeit bei der täglichen Zubereitung von Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Zwischenverpflegung
  • Unterstützung des Küchenchefs bei der Vorbereitung, Produktion und Ausgabe der Mahlzeiten
  • Mitarbeit bei der Umsetzung der vorgegebenen Menüpläne und Sonderkostformen
  • Sicherstellung einer sauberen, hygienischen und fachgerechten Arbeitsweise
  • Unterstützung bei Warenannahme, Lagerbewirtschaftung und Lebensmittelkontrolle
  • Mitwirkung bei der bedarfsgerechten Produktionsplanung entsprechend der aktuellen Belegung
  • Sorgfältiger und wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln und Vermeidung von Foodwaste
  • Unterstützung beim Einbezug und bei der Anleitung von Asylsuchenden im Rahmen interner Beschäftigungsprogramme
  • Reinigung und Ordnung der eigenen Arbeitsbereiche und Kücheneinrichtungen
  • Zusammenarbeit mit Küchenchef, Betreuung und weiteren Mitarbeitenden des Bundesasylzentrums
  • Mitarbeit im Küchenbetrieb an Wochenenden und Feiertagen
  • Abgeschlossene Schul- und Berufsausbildung; eine Matura gilt ebenfalls als Berufsausbildung, gleichwertige ausländische Abschlüsse werden anerkannt
  • Mindestens drei Jahre Berufserfahrung
  • Erfahrung in Küche, Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung oder Lebensmittelproduktion von Vorteil
  • Gute mündliche Deutschkenntnisse
  • Gute mündliche Kenntnisse einer weiteren Landessprache, Englisch oder einer relevanten Fremdsprache
  • Hygienebewusste, zuverlässige und sorgfältige Arbeitsweise
  • Freude an der Zusammenarbeit mit Menschen aus unterschiedlichen Kulturen
  • Belastbarkeit und Teamfähigkeit
  • Bereitschaft zu Einsätzen an Wochenenden und Feiertagen
  • Eine sinnstiftende und abwechslungsreiche Tätigkeit mit gesellschaftlichem Mehrwert
  • Mitarbeit in einem professionellen Küchenbetrieb mit einem vielseitigen Arbeitsalltag
  • Faire und attraktive Arbeitsbedingungen
  • Gute Entwicklungsmöglichkeiten und Perspektiven
  • Eine wertschätzende, kollegiale und respektvolle Unternehmenskultur
  • Moderne Arbeitsbedingungen in einem dynamischen und wachsenden Unternehmen
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