KONOBAR / KONOBARICA

Glavni poslovi i odgovornosti

1. Priprema restorana i postavljanje stolova prije početka doručka.

2. Ljubazan doček gostiju i provjera broja sobe prema proceduri hotela.

3. Posluživanje kave, čaja i ostalih napitaka.

4. Briga o urednosti i nadopunjavanju buffet stola.

5. Pravovremeno uklanjanje korištenog posuđa i ponovno postavljanje stolova.

6. Održavanje čistoće i urednosti restorana tijekom doručka.

7. Suradnja s kuhinjom i ostalim osobljem.

8. Pružanje informacija gostima i rješavanje njihovih zahtjeva.

9. Pospremljivanje restorana nakon doručka i priprema za sljedeći servis.

10. Poštivanje HACCP standarda, higijenskih pravila i procedura hotela.

Potrebne vještine

• Ljubaznost, profesionalnost i komunikativnost.

• Brzina, organiziranost i odgovornost.

• Poznavanje osnova posluživanja i stranih jezika.

• Sposobnost timskog rada.