KUHINJSKI RADNIK/KUHINJSKA RADNICA

Naziv radnog mjesta prema sistematizaciji: RUKOVATELJ STROJEM ZA PRANJE POSUĐA

Rukuje strojem za pranje posuđa, po potrebi pere suđe i ručno
Održava čistoću i higijenu radnog prostora, radnih površina i opreme
Odgovoran za ispravno korištenje stroja za pranje posuđa i deterdženata
Ispravno sortira posuđe i inventar
Poznaje i primjenjuje SOP restorana
Poznaje i primjenjuje mjere i sredstva zaštite na radu