Lehrstelle Köchin/ Koch EFZ

Die Stiftung zur Hard betreibt das Alterszentrum Birsfelden mit einer Kapazität von 170 Zimmern und einer Tages- und Nachtstruktur sowie die Spitex Birsfelden, welche für ein Einzugsgebiet von 10'500 Einwohnende verantwortlich ist. Wir gehören zu den grössten Alters- und Pflegeinstitutionen in der Region Basel. Wir zeichnen uns aus durch ein vielfältiges Pflege-, Betreuungs- und Therapieangebot in einer modernen Infrastruktur, einem öffentlichen Restaurant mit abwechslungsreicher Küche sowie einem Raumangebot für Bankette und Events.

Wir bieten per 01. August 2027 folgenden Ausbildungsplatz an

Lehrstelle Köchin / Koch EFZ

DEIN BERUFSBILD

• Produktion, Zubereitung und Bereitstellung der Mahlzeiten
• Qualität und Quantität der angelieferten Lebensmittel überprüfen
• Mitarbeit in allen Bereichen der Küche
• Einhaltung und Umsetzung der Hygienevorschriften in allen Bereichen der Küche nach HACCP
• Erlerne verschiedene Kochtechniken und den Einsatz der verschiedenen Küchengeräte
• Arbeitsabläufe planen und zeitlich koordinieren

DEIN PROFIL

• Freude am Zubereiten von Gerichten und am Umgang mit Lebensmitteln
• Guter Geruchs- und Geschmackssinn
• Körperliche Belastbarkeit
• Gute und sichere Deutschkenntnisse C1
• Abschluss obligatorische Schulzeit
• Teamfähig, kommunikativ und zuverlässig
• Kreativität und Liebe zum Detail
• Dienstleistungsorientiert

UNSER ANGEBOT

• 5 Wochen Ferien und ein zusätzlicher freier Tag am Geburtstag
• Praxisnahe und regelmässige Begleitung
• Ausbildungsplatz in einem engagierten Team
• Zeitgemässe Anstellungsbedingungen und attraktive Vergünstigungen
• Moderne und innovative Strukturen mit vielfältigen ergänzenden Angeboten
• Unsere Vorteile für Mitarbeitende