Linha de Cozinha / Cozinha UDON AVEIRO
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Description
UDON Aveiro - Back of the House – Linha de Cozinha / Cozinha
O primeiro UDON nasceu no coração do bairro do Born, em Barcelona, inspirado nas tascas tradicionais japonesas, com mais de 400 anos de história.
O que começou como um negócio familiar é hoje uma referência em gastronomia asiática de qualidade. O seu sucesso fez com que, atualmente, o UDON conte com mais de 80 restaurantes e esteja presente em 10 países diferentes.
Estamos à procura de novos talentos para a equipa de cozinha do UDON Aveiro!
Se és uma pessoa dinâmica, responsável, organizada, orientada para a qualidade e gostas de trabalhar numa empresa que oferece um ambiente de trabalho divertido e ótimos benefícios, envia-nos já o teu currículo!
Responsabilidades da Função:
Preparar as áreas de trabalho para o serviço.
Transportar os equipamentos e materiais necessários para o serviço.
Seguir as fichas técnicas de produção e desenvolvimento de cada prato.
Verificar que a cozinha cumpre todos os requisitos de saúde e nutrição.
Planear, gerir e desenvolver toda a mise en place.
Verificar que todos os pesos, padrões de qualidade, normas departamentais, políticas e procedimentos são cumpridos por toda a equipa de cozinha.
Responsável pela receção, verificação, supervisão e distribuição do produto recebido dos fornecedores.
Garantir que todos os produtos recebidos são armazenados às temperaturas adequadas.
Preparar as sobremesas do restaurante de forma adequada e profissional.
Requisitos da Função:
Pessoa com carácter alegre e entusiasta.
Pelo menos um ano de experiência em função semelhante.
Experiência em trabalho de cozinha.
Noções de cozinha japonesa (preferencial).
Habilitações: Ensino Secundário ou equivalente.
Horário flexível e mobilidade.
Competências:
Colaboração e trabalho em equipa.
Iniciativa e dinamismo.
Capacidade de organização e método.
Resolução de problemas.
Atenção ao detalhe e excelência.
Adaptabilidade.
Gestão do stress.
Candidata-te! Envia o teu currículo para: ---@---
(Indica no assunto: Cozinha – UDON Aveiro)
O primeiro UDON nasceu no coração do bairro do Born, em Barcelona, inspirado nas tascas tradicionais japonesas, com mais de 400 anos de história.
O que começou como um negócio familiar é hoje uma referência em gastronomia asiática de qualidade. O seu sucesso fez com que, atualmente, o UDON conte com mais de 80 restaurantes e esteja presente em 10 países diferentes.
Estamos à procura de novos talentos para a equipa de cozinha do UDON Aveiro!
Se és uma pessoa dinâmica, responsável, organizada, orientada para a qualidade e gostas de trabalhar numa empresa que oferece um ambiente de trabalho divertido e ótimos benefícios, envia-nos já o teu currículo!
Responsabilidades da Função:
Preparar as áreas de trabalho para o serviço.
Transportar os equipamentos e materiais necessários para o serviço.
Seguir as fichas técnicas de produção e desenvolvimento de cada prato.
Verificar que a cozinha cumpre todos os requisitos de saúde e nutrição.
Planear, gerir e desenvolver toda a mise en place.
Verificar que todos os pesos, padrões de qualidade, normas departamentais, políticas e procedimentos são cumpridos por toda a equipa de cozinha.
Responsável pela receção, verificação, supervisão e distribuição do produto recebido dos fornecedores.
Garantir que todos os produtos recebidos são armazenados às temperaturas adequadas.
Preparar as sobremesas do restaurante de forma adequada e profissional.
Requisitos da Função:
Pessoa com carácter alegre e entusiasta.
Pelo menos um ano de experiência em função semelhante.
Experiência em trabalho de cozinha.
Noções de cozinha japonesa (preferencial).
Habilitações: Ensino Secundário ou equivalente.
Horário flexível e mobilidade.
Competências:
Colaboração e trabalho em equipa.
Iniciativa e dinamismo.
Capacidade de organização e método.
Resolução de problemas.
Atenção ao detalhe e excelência.
Adaptabilidade.
Gestão do stress.
Candidata-te! Envia o teu currículo para: ---@---
(Indica no assunto: Cozinha – UDON Aveiro)