【龍軒傳承粵菜港點餐廳】三鍋
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Description
1.準備食材並烹調菜餚。
2.依不同菜色所需食材、半成品進行前製作。
3.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。
4.維護並執行內場之衛生清潔工作。
5.執行主管交辦任務。
6.與同事共同討論菜色與菜單。
7.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定
8.每月排休8天
1.準備食材並烹調菜餚。
2.依不同菜色所需食材、半成品進行前製作。
3.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。
4.維護並執行內場之衛生清潔工作。
5.執行主管交辦任務。
6.與同事共同討論菜色與菜單。
7.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定
8.每月排休8天
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