【龍軒傳承粵菜港點餐廳】頭打伙

1、清洗食材、煮飯、煮湯。
2、將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作。
3、組合沙拉或冷盤。
4、進行擺盤的動作。
5、工作區域和設備的清潔以及保養。
6、廚師交辦事項......等。
7、每月排休8天