美侖商旅 CAFE'49全日餐廳-副理

1. 餐飲及酒水服務，維持現場順利運作，並超越客人的期望。
2. 依循或調整餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。
3. 餐廳酒水介紹與服務、酒水庫存管理及盤點。配合季節與菜單進行酒品選購及銷售
4. 執行餐廳日常運營，餐廳人員的選用，訓練及督導。
5. 督導食品製作流程及擺盤等事務以維護食物品質。嚴格遵循標準作業流程以提高品質且穩定的服務水準。
6.危機及客訴事件處理完成主管交辦事項

應徵條件:
1.具備餐飲酒水服務相關經驗至少五年
2.具備基本的英文溝通能力
3.備有west/同等證照者/葡萄酒基礎知識佳
4.對服務及酒類有高度熱誠與學習心
5.個性活潑大方,喜歡與人互動