米其林串燒餐廳 外場長期兼職人員

工作地點：台北市大安區

招募外場團隊，期許你/妳加入的團隊，體現細緻的觀察能力，學習餐飲服務和分享熱誠，在日本米其林主廚監修團隊合作中培養國際視野。

希望你是熱愛精緻餐飲服務產業，願意投注心力發展個人職涯，關注設計藝術內涵，抱持開放的心態並勇於學習，留心國際餐飲趨勢和在地餐飲文化，並且願意鍛煉心智和考驗體力，具備細心和樂觀的特質，在服務中承擔壓力考驗，我們非常期待你成為團隊成員。

☆基本條件
1.工作經驗：具備至少1年以上餐飲服務經驗，若有Fine Dining或日式餐廳背景尤佳。
2.學習態度：願意接受高標準訓練，具備持續學習與自我挑戰的意願

☆服務能力工作內容
1.接待與桌邊服務：具備優雅且細緻的接待能力，能主動觀察顧客需求並提供貼心服務。
2.酒水知識：略懂清酒、燒酎或葡萄酒基本知識，能進行簡單介紹與搭配建議。
3.顧客應對：具備良好溝通技巧與情緒管理能力，能處理顧客反饋與突發狀況。

☆營運與團隊協作
1.標準流程遵守：熟悉並遵循餐廳SOP，注重細節與一致性。
2.高效執行力：能在高壓環境中保持效率與冷靜，執行多項任務。
3.團隊精神：具備合作態度與責任感，能與廚房及外場團隊緊密配合。

☆其他
1.親和力與儀態：展現真誠微笑、眼神交流與良好儀容，塑造高端餐飲形象。
2.時間管理：守時、準備充分，尊重工作節奏與團隊安排。
3.企圖心與成長性：對餐飲職涯有規劃，願意投入並追求卓越。