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工作地點：台北市中正區/大安區 職位概要： 燒鳥製作： 使用傳統的烤爐或炭火烹製各類串燒，並確保每串燒的熟度和味道達到標準。 精通串燒的配料與調味，能夠根據客戶需求提供不同風味。 食材準備： 按照每日需求準備新鮮食材，包括切割、腌製、穿串等。 確保食材的品質、衛生安全，並且按照食材的特性處理。 品質控制與衛生管理： 確保每道料理符合食材的新鮮度和味道標準。 負責保持廚房設備和工作區域的乾淨整潔，遵守食品安全規範。 合作與溝通：…
連續八年榮獲米其林必比登推介、韓星最愛的烤肉名店--金豬食堂，熱烈招募中!! 【工作時間】 >營業時間 11:00-24:00 >上班區間 08:00-01:00 >排班需求：一次排班4小時起、一週4~5天 *能出勤至凌晨者優先安排面試，另有夜間津貼* (以上將視營業情況調整) 【工作內容】 1. 排盤與食品裝飾 2. 餐期出餐、撤餐清潔 3. 廚房器具使用維護 4. 工作區域清潔與廚房設備保養 5. 確保廚房的衛生符合標準 6.…
連續八年榮獲米其林必比登推介、韓星最愛的烤肉名店--金豬食堂，熱烈招募中!! 【工作時間】 >營業時間 11:00-24:00 >上班區間 10:00-01:00(輪班制) (以上將視營業狀況調整) **目前以招募晚班同仁為主，需配合輪班** **有時下班會超過12點，能配合者再投遞履歷** 【工作內容】 1. 開班、收班作業 2. 客人接待、引導 3. 飲品調製 4. 環境維護 5.…
連續八年榮獲米其林必比登推介、韓星最愛的烤肉名店--金豬食堂，熱烈招募中!! 【工作時間】 >營業時間 11:00-24:00 >上班區間 08:00-01:00(需配合輪班) *如超過1點下班另有夜間津貼* (以上將視營業狀況調整) 【工作內容】 1. 排盤與食品裝飾 2. 餐期出餐、撤餐清潔 3. 廚房器具使用維護 4. 工作區域清潔與廚房設備保養 5. 確保廚房的衛生符合標準 6. 其它主管交辦事項 【需求條件】 1.…
連續八年榮獲米其林必比登推介、韓星最愛的烤肉名店--金豬食堂，熱烈招募中!! 【工作時間】 >營業時間 11:00-24:00 >排班區間 10:00-01:00 >排班需求：一次排班4小時起、一週4~5天 *另有夜間津貼* (以上將視營業情況調整) 【工作內容】 1. 開班、收班作業 2. 客人接待、引導 3. 飲品調製 4. 環境維護 5. 全程桌邊燒烤服務，介紹餐點內容、分享用餐方式、與客人互動 6. 結帳 7.…
連續八年榮獲米其林必比登推介、韓星最愛的烤肉名店--金豬食堂，熱烈招募中!! 廚房內場【切肉高手】招募！刀工高手快來挑戰！ 如果你對刀工有信心，想成為韓式燒肉的靈魂人物，這個職位就是你的舞台！ 【工作時間】 >營業時間 11:00-24:00 >上班區間 08:00-01:00(需配合輪班) (以上將視營業狀況調整) 【工作內容】 1. 肉品處理與切割 2. 肉品分類與部位處理 3. 刀具維護 4. 食材貯存管理 5.…
成藏來自日本東京，主要以omakase形式，提供炸豬排等料理給顧客。 工作內容 1、事前溝通 2、協助餐廳服務方式與作業標準流程等事宜 3、協助分切炸好的豬排 4、現場環境清潔維護
工作地點：台北市大安區 ☆工作職責： 1.協助主廚進行食材前處理（切菜、醃漬、串料等） 2.串燒食材準備與串製（雞肉、內臟、蔬菜等） 3.廚房清潔與衛生維護：包含工作檯、用具、冷藏設備等。 4.協助收貨與庫存整理：幫忙點收食材、整理儲存。 5.與內外場團隊協作，保持溝通順暢 6.協助垃圾分類與資源回收管理 ☆ 具備能力： 1.願意學習、態度認真 2.基本刀工與烹飪常識 3.良好的時間管理與執行力 4.可以應對高壓環境，動作俐落…
成藏來自日本東京，主要以omakase形式，提供炸豬排等料理給顧客。 工作內容 1、事前溝通 2、協助餐廳服務方式與作業標準流程等事宜 3、協助分切炸好的豬排 4、基礎酒類服務知識 5、現場環境清潔維護 本店目前籌備中，歡迎對餐飲有興趣，想要挑戰幹部職缺，可以一起加入籌備店鋪!!!
本店源自於日本成蔵，在東京被譽為第一名的炸豬排，您將會在門市學習成蔵社長精細調整火侯技藝，和多樣的炸豬排料理，餐點將以omakase形式供應餐點。 工作內容 1、協助修肉類、魚類 2、製做季節料理 3、協助食事備料出餐 4、炸物等料理烹調 5、環境維護、打掃 6、板前顧客服務與互動 本店目前籌備中，歡迎對餐飲有興趣，想從事餐飲助手或是想要挑戰幹部職缺，一起加入籌備店鋪，會有入店訓練，一起提升廚藝!!!
工作地點：台北市大安區 ☆工作職責： 1.負責食材備料：如切肉、串串、醃製、洗菜、配料處理等。 2.協助烤製或出餐：依照指示支援出餐流程。 3.廚房清潔與衛生維護：包含工作檯、用具、冷藏設備等。 4.協助收貨與庫存整理：幫忙點收食材、整理儲存。 5.學習與成長：跟隨學習燒鳥技巧與流程。 ☆ 具備能力： 1.願意學習、態度認真 2.基本刀工與烹飪常識 3.良好的時間管理與執行力 4.可以應對高壓環境，動作俐落 5.3年以上廚房經驗…
榮獲「日本第一」美譽的炸豬排品牌，於 2026年第三季進駐台北大安區！ 我們秉持正統日式職人精神，將最道地的美味與服務帶到台灣。為了確保品質與文化傳承，部分廚房夥伴將前往 東京受訓，親身體驗日本職人技術與精神。 【主要工作內容】： 1.營業前環境清潔整理。 2.營業中迎賓帶位，上餐時料理解說。 3.基本酒水，飲料提供。 4.客人用餐中所有應對，留意客人需求並記錄留意客人用餐習慣，喜好等情報。 5.餐後協助客人結帳，送客及清理環境。…
【關係企業】台北天婦羅及割烹名店，外場招募。 【工作內容】 1.營業前環境清潔整理。 2.營業中迎賓帶位，上餐時料理解說。 3.基本酒水，飲料提供。 4.客人用餐中所有應對，留意客人需求並記錄留意客人用餐習慣，喜好等情報。 5.餐後協助客人結帳，送客及清理環境。 6.協助現場主管店內備品酒水在庫管理。 7.完成主管交辦事項。 【需求能力】 1.無經驗可，有經驗優先錄取。 2.對日本料理，日式精緻服務有興趣者。…
成立這個「米其林實驗廚房」之因，是希望以三位具備米其林傳承與國際經驗的主廚為核心，打造一個融合割烹、燒肉、天婦羅等多元技藝的創新平台。透過技術交流、人才培育與文化融合，不僅提升餐飲水準，更為有志之士提供進入高端餐飲殿堂的舞台，推動品牌持續向國際發展。 這不只是工作，而是進入米其林殿堂的門票。 立即投遞履歷，與我們一起打造下一個餐飲傳奇！ 【主廚陣容】 琥珀割烹 小田健治 料理長 師承九州米其林二星新屋敷幸福論…
工作地點：台北市大安區 ☆工作內容 1.酒水服務支援：協助主侍酒師進行酒品開瓶、倒酒、酒杯準備與清潔，確保酒水服務流暢並符合餐廳氛圍。 2.清酒與酒單介紹：熟悉店內酒單，具備基本清酒與燒酎知識，能向顧客介紹酒品特色與搭配建議。 3.顧客互動與桌邊服務：主動觀察顧客需求，適時提供酒品推薦與補充服務，展現親和力與專業態度。 4.酒水庫存與備品管理：協助盤點酒水庫存、補充備品，並維持酒櫃或儲藏區整潔有序。…
工作地點：台北市大安區 招募外場團隊，期許你/妳加入的團隊，體現細緻的觀察能力，學習餐飲服務和分享熱誠，在日本米其林主廚監修團隊合作中培養國際視野。 希望你是熱愛精緻餐飲服務產業，願意投注心力發展個人職涯，關注設計藝術內涵，抱持開放的心態並勇於學習，留心國際餐飲趨勢和在地餐飲文化，並且願意鍛煉心智和考驗體力，具備細心和樂觀的特質，在服務中承擔壓力考驗，我們非常期待你成為團隊成員。 ☆基本條件…
工作內容 1.熟悉社群平台經營與操作 (FB、IG、Threads 等)，短影音製作經驗 2.負責官方平台與社群日常維運，能獨立處理粉絲團客服互動 3.規劃與執行行銷及公關活動，提升品牌曝光與互動成效 4.媒體曝光成效追蹤、產業趨勢資料蒐集與分析 5.協助拍攝、素材彙整與資料庫管理等日常行政支援 6.完成主管交辦之其他相關任務 必要條件 1.主動積極、細心、有條理，具團隊協作精神 2.對品牌經營、行銷策略與社群操作具熱忱與學習意願…
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