Connect over MCP — free, no account needed to search.1.控制烤爐、蒸鍋、油炸糟之溫度狀態
2.發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙
3.控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度
4.調整麵糰發酵控制設備之溫度、濕度與時間
5.調整麵糰分割機及麵糰重量與操作速度
6.調整壓延機之滾輪間隙與轉速
7.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)
8.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度
9.麵包店的櫃檯服務
歡迎
所有求職者
發展/遠景：
培育烘焙人才，給予長久穩定技能，專業技能養成。
成就/樂趣：
歡迎對烘焙有興趣，熱忱的人！一同尋找千萬可能，成就不一樣烘焙，
1. 負責生產線機器、設備之操作，並維持機臺正常運作。 2. 計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。 3. 稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。 4. 執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。 5. 控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度。 6. 調整壓延機之滾輪間隙與轉速。 7. 調整麵糰分割機及麵糰重量與操作速度。 8. 調整麵糰發酵控制設備之溫度、濕度與時間。 9. 控制烤爐、蒸鍋、油炸糟之溫度狀態，檢查加熱程度。…
1.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度 2.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊) 3.發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙 4.控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度 5.研發新品，維護產品品質 6 維持工作環境整潔
你熱愛美食、喜歡與人互動，並對烘焙充滿熱情嗎？ 我們正在擴編團隊，找一張會笑的臉，一起把生活端上桌，並一起打造有溫度的美食與服務，forma團隊誠摯邀請您，成為我們的一份子。 工作內容： 1. 麵團攪拌、延壓、分割、整形。 2. 麵包烤焙，確保產品品質穩定。 3. 餡料製作、備料。 4. 原物料叫貨、理貨。 5. 環境清潔、打掃，確保環境整潔。 條件需求：責任心、學習能力強，具烘焙相關經驗或技術證照者佳
你熱愛美食、喜歡與人互動，並對烘焙充滿熱情嗎？ 我們正在擴編團隊，找一張會笑的臉，一起把生活端上桌，並一起打造有溫度的美食與服務，forma團隊誠摯邀請您，成為我們的一份子。 工作內容： 1. 麵團攪拌、延壓、分割、整形。 2. 麵包烤焙，確保產品品質穩定。 3. 餡料製作、備料。 4. 原物料叫貨、理貨。 5. 環境清潔、打掃，確保環境整潔。 條件需求：責任心、學習能力強，具烘焙相關經驗或技術證照者佳 薪資：正職月薪…
1.排定工作作業程序。 2.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。 3.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。 4.執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。 5.控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度。 6.環境整潔、清洗 *歡迎台北、新北、基隆地區人才加入。
麵包三手： 1. 產品的備料稱重。 2. 計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。 3. 掌握烘焙的基本知識和技能。 4. 學習發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。 5. 完成師傅交付的工作內容。 6. 配合團隊完成工作內容。 7. 工作環境的清潔。 *具麵包相關工作經驗1年者尤佳 ◆ 面試地點為新店總公司
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