麵包三手（中和華新店）

1.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度

2.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)

3.發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙

4.控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度

5.研發新品，維護產品品質

6 維持工作環境整潔