塔吉食品有限公司
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麵包二手(中和華新店)
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Taiwan
Zhonghe District, New Taipei City1.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度 2.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊) 3.發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙 4.控制發酵箱溫度、濕度,檢查發酵程度 5.調整壓延機之滾輪間隙與轉速 6.調整麵糰分割機及麵糰重量與操作速度 7.調整麵糰發酵控制設備之溫度、濕度與時間 8.控制烤爐、蒸鍋、油炸糟之溫度狀態 9.麵包店的櫃檯服務
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麵包三手(中和華新店)
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Taiwan
Zhonghe District, New Taipei City1.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度 2.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊) 3.發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙 4.控制發酵箱溫度、濕度,檢查發酵程度 5.研發新品,維護產品品質 6 維持工作環境整潔
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麵包二手頭 師傅 (中和華新店)
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Zhonghe District, New Taipei City製作歐式、法式、日式、丹麥類麵包 維護廚房環境整潔 人員管理