麵包師傅

1.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度
2.發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙
3.調整麵糰分割機及麵糰重量與操作速度
4.調整麵糰發酵控制設備之溫度、濕度與時間
5.烘培各式麵包產品
6.支援現場工作、品質掌控及製作流程管理
7.協助主管所交辨之工作事項

麵包師是餐飲業中不可或缺的一份子，隨著消費者對西式烘焙食品需求的增加，其發展前景也愈加看好。此職位需要專業的技能和豐富的經驗，如果您對烘焙有熱情且擁有相關技能和經驗，歡迎加入我們的團隊。
如果您符合以上要求並對此職位有興趣，請立即提交申請。