內場廚務助理(晚班)
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Description
食材備料: 負責每日新鮮蔬菜清洗,以及肉品、海鮮的準備。
出餐作業: 協助擺盤出餐,確保食材呈現美觀與品質。
品質控管: 隨時檢查食材鮮度,並協助廚師進行補貨。
收班作業: 執行廚房設備的收尾清洗、食材歸位與保存,確保隔日作業順暢。
食材備料: 負責每日新鮮蔬菜清洗,以及肉品、海鮮的準備。
出餐作業: 協助擺盤出餐,確保食材呈現美觀與品質。
品質控管: 隨時檢查食材鮮度,並協助廚師進行補貨。
收班作業: 執行廚房設備的收尾清洗、食材歸位與保存,確保隔日作業順暢。
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