內場人員
Description
1.準備於營業時間所需餐點。
2.掌控食材新鮮度與餐點出餐順序。
3.進行廚房內的衛生管理工作,確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。
4.維持工作區域的衛生清潔。
5.進貨數量控管驗收
6.完成主管交辦事項
1.準備於營業時間所需餐點。
2.掌控食材新鮮度與餐點出餐順序。
3.進行廚房內的衛生管理工作,確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。
4.維持工作區域的衛生清潔。
5.進貨數量控管驗收
6.完成主管交辦事項
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