內場正職人員

內場廚務人員（粘板／配菜／涼拌台／油炸台）

【工作內容】
1. 依照標準作業流程，獨立完成所屬工作站餐點製作（粘板、配菜、涼拌或油炸）。
2. 協助主廚及內場團隊，維持廚房出餐順暢與品質穩定。
3. 執行食材前置處理作業，包含基本分切、配菜與備料。
4. 負責工作區域與廚房公共空間之清潔整理，確保食品安全與衛生標準。
5. 持續學習並精進專業廚務技能，熟悉廚房節奏與團隊合作流程。

【應徵條件】

• 需具備基本刀工能力（可進行常見食材分切、配菜處理）
• 具內場或相關餐飲工作經驗者佳
• 能配合排班與廚房作業節奏
• 工作態度穩定、具責任感與團隊意識

本職務不適合完全無內場經驗者，但重視實務能力與學習意願。

【休假制度與福利】

• 月休 8 天（排班制）
• 依法投保：勞保、健保、勞退提撥
• 供餐福利
• 三節禮金
• 尾牙或春酒
• 員工不定期聚餐
• 員工職災保險
• 不定期業績獎金
• 依法提供特別休假