【OIE法式餐酒館-台北東區】正職廚師/一頭班/薪40000起/月

Oie Taipei於2024年12月開幕。風格主打法國里昂小酒款(Bouchon)，餐點上面捨棄了法式料理刻板印象上的繁瑣及儀式，菜單也回歸於經典的3 course menu。不只有餐期精緻飽足的餐點，更有美味的下酒菜。在Oie Taipei不只能學到法式料理的精隨，更可以充實歐洲及葡萄酒的知識。

主廚在餐飲學校求學時期已經是學校重點培養學生，曾代表學校出國比賽得獎，也上過節目，更待過幾間知名的米其林餐廳。在料理技巧及風味很有一套見解，也曾遊法花費一年尋找更多風味和人文並將這些經驗帶回台灣。

重視每一位員工，良好工作環境、也提供學習及成長的空間，公司希望能跟夥伴們一起成長，彼此相輔相成，歡迎優秀的朋友一起加入歐巨股份有限公司的工作行列。

OG Brands Inc.

【工作內容】

依據菜單進行備料、前處理與烹調作業
維持出餐品質與擺盤一致性
負責食材驗收、保存與庫存盤點
確實執行廚房清潔與衛生管理
遵守食品安全規範（HACCP）
配合活動或季節菜單調整備料

【基本條件】

具廚房工作經驗佳，無經驗可培訓
能配合週末及假日班
工作細心、能承受出餐高峰壓力

【福利制度】

季獎金
年終獎金
特休假
健康檢查補助（任職滿一年）
不定期員工聚餐