Пекарь
Posted Updated
Обязанности:
Работа по производству хлебобулочных изделий Замес теста согласно рецептуре Приготовление полуфабрикатов из теста. Контролирование процесса выпекания и оформление готового изделия.
Требования:
Знание: -технологических процессов производства хлебобулочных и кондитерских изделий; -требований к качеству кулинарных изделий; -температурных режимов и время выпечки.