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Summary
Operate and maintain a cheese-packaging line, troubleshoot issues, train staff, and ensure hygiene and quality standards in a food-production facility.
Missions:
Vous assurez la conduite de la ligne de piquage et de filmage.
• Vous formez et accompagnez les opérateurs sur la ligne
• Vous diagnostiquez et détectez les dysfonctionnements
• Vous intervenez sur des pannes simples (maintenance 1er niveau)
• Vous vérifiez l’intégrité des aiguilles du secteur
• Vous procédez au prélèvement des échantillons des miettes de fromage
• Vous veillez à la qualité du piquage (quantité et répartition) et agir si dérive
• Vous enregistrez la traçabilité des soins effectués sur les produits
• Vous effectuez le nettoyage manuel des lignes du secteur
• Vous veillez au respect des règles d’hygiène, qualité, sécurité et participez activement à leur amélioration
Profil:
Vous êtes organisé, dynamique, rigoureux et vous aimez le travail d’équipe.
Statut: ouvrier (niveau 5 FNIL)