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Conduite d’installation :
üConduire les équipements dans le respect des règles de sécurité en vigueur et alerter en cas de dérives ;
üAssurer la conduite des installations pendant les phases de stérilisation, de
production et de nettoyage en suivant le programme de fabrication ;
üÊtre le garant des bonnes pratiques de gestion de la matière ;
üTravailler en équipe avec le pôle de Préparation pour la gestion des co-produits et avec le pôle Conditionnement pour les changements de séquence ;
üSurveiller les énergies de son périmètre (notamment dans le cadre de la norme ISO 50001), alerter et investiguer en cas de pertes ;
üParticiper à l’entretien des installations avec le personnel de maintenance ;
üDiagnostiquer les aléas de fonctionnement et effectuer les réglages nécessaires ;
üParticiper aux essais techniques ou produit en partenariat avec les services Supports…
Respect des mesures d’hygiène, des procédures qualité et sécurité en vigueur :
ü Réaliser les contrôles qualité et échantillonnage prévus dans les procédures de travail via le logiciel Labware ;
ü Réaliser les enregistrements demandés : contrôles qualité, relevés des aléas, interventions réalisées via le logiciel Labware ;
ü Maintenir l’environnement de travail en conformité avec les règles d’hygiène liées aux métiers de l’agro-alimentaire, et signaler toute anomalie rencontrée…
Vous participerez activement aux routines et aux démarches d’amélioration continue, tout en étant force de propositions.
Particularités liées au poste :
§Travail en 3x8
§Travail le week-end et les jours fériés
Profil recherché :
•Bac pro ou équivalent en Agroalimentaire
•Première expérience en Industrie Laitière
•Connaissance des process de fabrication
•A l’aise avec les outils informatiques
•Aptitude à travailler en équipe et à communiquer
•Réactivité, organisation et rigueur
•Capacité d’analyse et prise de décision