Primer cocinero

¡En Expertas Consultoras nos encontramos en la búsqueda de Primer Cocinero/a para incorporarse a un reconocido sanatorio en la zona de Adrogué!

Si tenés experiencia liderando equipos gastronómicos y buscás un puesto de referencia donde seguir desarrollándote profesionalmente, ¡esta oportunidad es para vos!

Principales responsabilidades:
Organizar, dirigir y supervisar al equipo de cocina (asignación de tareas, formación y desempeño).
Controlar la calidad y cantidad de insumos y suministros que ingresan al sector.
Garantizar el cumplimiento estricto de las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de contaminación.
Supervisar el porcionado, presentación y distribución adecuada de las dietas por sector.
Trabajar en estrecha colaboración con el área de Nutrición y el jefe de Cocina del turno mañana.
Resolver imprevistos operativos relacionados con personal, ingredientes o equipamiento.

Requisitos del puesto:
Secundario completo.
Carnet vigente de Manipulación de Alimentos.
Residir en Adrogué o zonas aledañas.
Experiencia previa comprobable en puestos similares y liderando equipos de trabajo.

Requerimientos

• Educación mínima: Secundaria
• 2 años de experiencia
• Edad: entre 30 y 45 años