全日餐廳-領班

1.協助執行主管之交辦事項，並確保正確性及執行落實。
2.協助針對全日餐廳之作業安全、器具/設備使用之正確性。
3.協助針對全日餐廳之環境清潔、家具、器皿維護保養。
4.協助廚房單位收集顧客對餐點之反饋，並提出相關建議，以利廚房單位進行調整。確保餐點內容均能符合顧客期待，提升顧客滿意度。
5.協助主管掌握全日餐廳耗用品庫存狀況，並定期提交庫存資訊以利主管進行請購作業。
6. 遵守全日餐廳訂定之SOP及教育訓練內容，並確實落實。
7. 參與衛管人員不定期舉行之內部衛生教育訓練。並針對宣達事項確實遵守。以確保各項餐飲服務過程均能符合食品衛生安全。
8.協助客房部執行客房迎賓之餐飲服務。
9.協助客房部執行Villa客人早餐客房服務。