逸點亦旅渡假村_逸點亦旅股份有限公司
Open positions
全日餐廳-主任
1.協助全日餐廳副理執行主管之交辦事項，並確保正確性及執行落實。 2.協助督導全日餐廳例行作業及各項人、事、物之行政庶務執行狀況。 3.協助督導全日餐廳之作業安全及設備、器具使用之正確性。 4.協助廚房單位收集顧客對餐點之反饋，並提出相關建議，以利廚房單位進行調整。確保餐點內容均能符合顧客期待，提升顧客滿意度。 5.協助針對全日餐廳所產生顧客抱怨事件進行處理，並即時回報全日餐廳副理通知相關主管。…
全日餐廳廚房-助理廚師
1.執行主管/幹部之交辦事項，並確保正確性及執行落實。 2.執行廚房每日例行餐飲及衛生作業。 3.落實廚房用火安全及設備使用之正確性。 4.進行前置處理及餐點製作，並確保餐點符合品質標準及衛生食品安全。 5.協助主管掌握食材品質及庫存。並視營運需求提出適當食材、耗用品之請購建議。以利主管後續進行請購。 6.遵守廚房之SOP及教育訓練內容，並確實執行。 7.遵守副主廚建立之廚房員工職能訓練計畫，並按部就班進行自我職能提升。…
全日餐廳-副理
1.督導餐廳例行作業及各項人、事、物之行政庶務執行狀況。 2.親自迎送賓客並建立良好關係。採取適當行動處理賓客反饋，確保滿意度，並向上級溝通疑難問題與重要建議。 3.協助廚房單位收集顧客對餐點之反饋，提出相關建議，提升顧客滿意度。 4.針對顧客抱怨事件進行處理，並即時回報直屬主管。 5.督導餐廳之人員管理及耗材用品成本狀況，及有效的控管人力成本及食材成本。 6.監督SOP作業程序的落實，確保賓客服務規範被嚴格遵守。…
技術員/工程師
依計畫執行設備維修、巡檢與保養作業。 處理電力、空調、水電、機械等系統異常狀況。 協助監控能源使用情況，回報異常與改善建議。 支援客房、餐飲及公共區域之緊急維修與技術需求。 協助廠商進場維修與驗收，確保施工品質與安全。 維護設備運轉紀錄、工單及保養資料。 參與消防演練與安全教育訓練，提升防災意識。 協助新設施或工程專案之施工支援與現場配合。 檢查BAS系統或能源管理系統數據，回報異常。 依主管指派執行臨時性維修或技術任務。
採購驗收專員
一、每日一般品及食品驗收等項目驗收作業，核對品質與數量並完成入帳 二、執打驗收單據及相關文書作業 三、整理發票及相關單據，配合財務完成請款作業 四、維持驗收區整潔與設備管理 五、主管其他交辦事項 六、配合現場營運輪值協助驗收生鮮
會計副理
1.會計制度建立：協助建立公司財務會計制度、作業流程與帳務處理等規範。 2.財務報表製作：月、季、年度財務報告編製及財務比率分析做為決策參考。 3.稅務規劃及申報：營業稅、營所稅等各項稅務作業。 4.預算編製及控管：編製財務預算，進行預算差異分析。 5.會計窗口：擔任會計師聯繫窗口，核對財務簽證及稅務簽證。 6.內控制度建立執行：協助建立內部控制制度及落實內部控制內部審核。 7.董事會作業：協助整理董事會及股東會財務相關資料。
會計專員
1.審核有關各項貨款及費用支付之發票、單據及帳務處理。 2.處理會計帳務。 3.每期營業稅申報等稅務相關作業。 4.配合內控流程及稽核需求，確保文件齊備與正確。 5.協助月底結帳作業及配合會計師查核。 6.完成主管交辦之臨時事項。
點心房-一級/二級/三級廚師(烘焙)
1.執行主管/幹部之交辦事項，並確保正確性及執行落實。 2.執行廚房每日例行餐飲及衛生作業。 3.落實廚房用火安全及設備使用之正確性。 4.進行前置處理及餐點製作，並確保餐點符合品質標準及衛生食品安全。 5.協助主管掌握食材品質及庫存。並視營運需求提出適當食材、耗用品之請購建議。以利主管後續進行請購。 6.遵守廚房之SOP及教育訓練內容，並確實執行。 7.遵守主廚建立之廚房員工職能訓練計畫，並按部就班進行自我職能提升。…
逸旅食藝創意餐廳-廚房副領班
1.負責特定料理區域的備料、烹調和基本管理，確保出餐品質和效率，符合餐廳標準和相關食品衛生安全管理規範。 2.協助指導助理廚師（Commis Chef），確保食材製備、刀工擺盤和相關作業符合餐廳標準和相關食品衛生安全管理規範。 3.確保工作區域和廚房空間的環境整潔和衛生安全，遵守相關食品衛生管理規範。 4.協助庫存管理、食材管理、食材訂購和耗損控制等事項，確保供應量和庫存量安全無虞。 5.適時協助內場團隊，確保出餐流暢和溝通順暢。
全日餐廳-服務員
1.基本餐飲服務，如帶位、餐點介紹、點餐、出餐等工作。 2.客房餐飲送餐服務。 3.負責收盤、擺盤及聯繫內/外場之工作。 4.於客人用餐完畢後，負責收拾維護環境。 5.負責全店的打掃與清理，時而進行環境布置。 6.執行主管交辦事項。
房務經理
規劃並制定房務部年度營運計畫、品質目標與管理指標 建立與檢視房務清潔標準、SOP 與品質稽核制度 督導房況控管、整房效率與VIP房務安排之整體運作 統籌房務部人力編制、預算規劃與成本控管 督導房務副理及主任之管理績效與執行品質 管理布巾、備品、清潔用品及相關資產之使用與控管 督導重大客訴、事故與汙損案件之處理與改善追蹤 審閱營運報表並定期向主管回報房務營運成果 參與年度預算編制與公司交辦之專案任務
全日餐廳-領班
1.協助執行主管之交辦事項，並確保正確性及執行落實。 2.協助針對全日餐廳之作業安全、器具/設備使用之正確性。 3.協助針對全日餐廳之環境清潔、家具、器皿維護保養。 4.協助廚房單位收集顧客對餐點之反饋，並提出相關建議，以利廚房單位進行調整。確保餐點內容均能符合顧客期待，提升顧客滿意度。 5.協助主管掌握全日餐廳耗用品庫存狀況，並定期提交庫存資訊以利主管進行請購作業。 6. 遵守全日餐廳訂定之SOP及教育訓練內容，並確實落實。 7.…
逸旅食藝創意餐廳-外場副理
1.負責管理餐廳日常營運之相關事項、訂位管理、人員管理及品質管理，確保整體營運流程順暢且有效率。 2.負責成本控管、損益分析及庫存管理，以達成營運績效目標。 3.確保各項教育訓練、服務流程、酒水服務、高端顧客服務和顧客關係維護等事項，符合餐廳標準和高端服務品質。 4.確保突發狀況、危機處理和客訴處理符合餐廳標準和高端服務品質。 5.確保營運現場相關作業符合食品衛生安全規範。…
房務員/資深房務員
＊買房費另計 1.執行整房作業(清潔/異常通報)。 2.執行例行盤點作業。 3.執行布巾收送作業。 4.執行客房保養作業。 5.執行收班作業(備品車/室、走廊整理)。 6.執行新進人員訓練協助工作。 7.執行住客服務事項。 8.執行主管交辦事項。 9.支援公共區域清潔/巡檢作業。
酒吧餐廳-酒吧服務員
1.協助執行主管之交辦事項，並確保正確性及執行落實。 2.落實餐廳之作業安全及設備、器具使用之正確性。 3.協助廚房單位收集顧客對餐點之反饋，並提出相關建議，以利廚房單位進行調整。確保餐點內容均能符合顧客期待，提升顧客滿意度。 4.掌握調酒師規劃之季節酒譜、酒水服務單。進行酒水服務與解說，確保酒水服務過程符顧客滿意度。 5. 發現顧客抱怨事件發生時，應第一時間通報值班主管進行處理。 6.…
房務部領班
1.執行房務員整房安排。 2.執行例行盤點作業。 3.執行樓層客房檢查(清潔/異常通報)。 4.執行房務員教育訓練。 5.執行客房整理工作(買房費另計)。 6.執行主管交辦事項。 7.支援突發任務(緊急房/貴賓房/特殊事件) 8.控管樓層物品(布巾品/清潔劑/客用品) 9.支援公共區域清潔/巡檢作業
逸旅食藝創意餐廳-高級服務員
1.依 Fine Dining 服務標準執行迎賓、帶位、點餐、送餐與收桌作業 2.熟悉菜單內容，能清楚說明菜色特色、食材來源與基本料理手法 3.協助執行桌邊服務與簡易餐酒搭配說明 4.主動觀察賓客需求與用餐節奏，適時調整服務步調 5.即時回報顧客特殊需求、意見或異常狀況予領班或主任 6.確保服務區域整潔、器皿與備品齊備 7.配合內外場團隊合作，維持出餐流程順暢 8.協助指導新進服務人員基本服務流程 9.遵循餐廳…
逸旅食藝創意餐廳-外場領班
1.落實餐廳現場營運之各項準備工作，確保各服務流程品質符合餐廳標準且穩定執行，維持有效率的營運狀態。 2.執行菜色介紹服務、桌邊服務、茶水與咖啡服務等事項，提供良好專業的服務且符合餐廳標準和高端服務品質。 3.協助庫存管理、酒水盤點和耗損控制等事項，確保供應量和庫存量安全無虞。 4.落實突發狀況、危機處理和客訴處理符合餐廳標準和高端服務品質。 5.確保營運現場相關作業符合食品衛生安全規範。