全日餐廳主任 All Day Dining supervisor(一頭班)

監督現場營運，包括開檯、收檯及服務流程之執行。

協調內外場團隊，確保餐期順暢、餐檯補給充足並維持服務品質。

即時處理客訴、特殊需求與突發狀況，確保顧客滿意度。

進行員工排班、教育訓練與現場指導，提升團隊專業度。

協助庫存管理、盤點與成本控管，確保物料使用有效率。

與主管合作規劃促銷活動、餐期改善與營運報表整理。