日本米其林串燒餐廳 二三廚

工作地點：台北市大安區

☆工作職責：
1.負責食材備料：如切肉、串串、醃製、洗菜、配料處理等。
2.協助烤製或出餐：依照指示支援出餐流程。
3.廚房清潔與衛生維護：包含工作檯、用具、冷藏設備等。
4.協助收貨與庫存整理：幫忙點收食材、整理儲存。
5.學習與成長：跟隨學習燒鳥技巧與流程。

☆ 具備能力：
1.願意學習、態度認真
2.基本刀工與烹飪常識
3.良好的時間管理與執行力
4.可以應對高壓環境，動作俐落
5.3年以上廚房經驗

工作時間：
根據餐廳營業時間安排，輪班制。

日本燒鳥廚師的工作不僅是技術性的，還需要注重食材的選擇與烹飪過程中的細節，確保每道燒鳥都是最佳風味，使顧客用餐過程中體驗到美味的料理和專業的服務，加上主動貼心的服務、不失禮貌且有分寸的言行，讓客人覺得舒適，是我們的經營原則。

我們誠摯歡迎熱愛串燒、擁有燒鳥魂的燒鳥人加入團隊。
只要你準備好，我們隨時在等你！！