食品品管專員

1.原料品質檢驗控管流程
及coa管理
2.物料品質檢驗控管流程
及Coa管理
3.半成品檢驗控管流程
及檢驗紀錄表管理
4.成品檢查記錄表管理
5.新進人員及在職人員安全及衛生教育訓練並記錄檔管理
6.環境衛生檢查管理
7.ISO及HAccp認証導
入管理及相關作業處理
8.產品留樣觀察管理
9.產品檢驗事項
10.批號追蹤管理
11.廠商訪廠評分及
處理各單位稽核事項
12.微生物檢驗管理
13.品保手冊建立及管理
14.蒐集並彙整國內食品安全衛生相關法規，建立法規資料庫，並即時更新
15.不合格品原因之追查、分析、及處理
16.主管交辦事項