蘇澳館 西廚房領班/副領班 (每季另有季留任獎金$10,500元)

1.負責為飯店的餐廳出餐做準備。
2.親自品嚐餐食以確保菜色品質穩定。
3.協助主廚設計所負責各自類别的菜單,以標準流程製作食物。
4.確保所負責類别的食品均符合衛生管理的規定。
5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。
6.完成主管交辦事項。
7.具有廚師證。
8.具有西式套餐經驗尤佳。