Sushiman
Description
Sushiman – Campinas - SP
Sobre a Empresa:
A Eatopia é uma das maiores empresas de restaurantes digitais do Brasil e reúne marcas queridas pelo público, como Patties Burger, Poke Garden, Sushi Garden, Temaki Garden, Icon, Isla Oriente e Greentable.
Estamos em busca de um(a) Sushiman para atuar em nossa unidade de Campinas - SP, contribuindo com a produção da culinária japonesa e garantindo qualidade, padronização e excelência em cada etapa do preparo.
Principais Responsabilidades:
- Preparar sushis, sashimis, hots e demais produtos da culinária japonesa, seguindo as fichas técnicas e os padrões da marca.
- Realizar cortes, limpeza, filetagem e porcionamento de peixes e demais insumos utilizados na produção.
- Preparar arroz, molhos, recheios e demais componentes utilizados na montagem dos pratos.
- Realizar a montagem e finalização dos pedidos, garantindo apresentação e padronização dos produtos.
- Organizar e abastecer a praça de trabalho, garantindo a disponibilidade dos ingredientes.
- Controlar a qualidade, conservação, validade e armazenamento adequado dos alimentos.
- Manter a organização e higienização de utensílios, equipamentos e áreas de produção, seguindo as normas de segurança alimentar.
- Apoiar a equipe de cozinha nas demandas da operação, garantindo agilidade e qualidade na entrega dos pedidos.
Benefícios:
- Bonificação.
- Vale-refeição.
- Vale-transporte ou vale-combustível.
- Convênio médico.
- Convênio odontológico.
- WellHub – acesso a academias, mindfulness, terapia, nutrição e mais.
- AVUS – descontos em farmácias, consultas e exames, também para dependentes.
- Starbem – consultas online gratuitas (2 atendimentos com psicólogo, 1 com nutricionista e 1 com clínico geral por mês).
- Seguro de vida incluso.
- Escala: 5x2
Venha fazer parte do time Eatopia!