【碳佐麻里精品燒肉】營運單位 | 店舖管理主管

喜歡與人互動、創造溫暖與感動的時刻嗎？
歡迎加入碳佐麻里！

我們來自台南，深耕餐飲超過二十年，持續打造兼具美味、服務與質感的餐飲品牌。
目前擁有多個品牌，並持續拓展全新餐飲版圖。

2024年，我們正式啟動【碳佐麻里 新興園區】全球最大燒肉園區，集結精品燒肉《碳佐麻里精品燒肉》、麻辣鍋《天鍋麻辣鴛鴦鍋》與全新閩菜《閩山水•上閩菜》，打造嶄新的餐飲體驗。
如果你熱愛餐飲、喜歡團隊合作，也期待在工作中獲得成長與成就感，歡迎加入我們，一起創造更多美好的服務時刻。

【職務內容】
1. 接待貴賓、帶位、餐點及環境介紹與桌邊服務。
2. 觀察貴賓喜好與需求，留意並提供良好用餐體驗與服務品質。
3. 現場結帳作業與貴賓用餐體驗關懷。
4. 營運現場客訴事件處理。
5. 執行指導與督導、並現場教育訓練餐飲知識、服務及衛生觀念。
6. 具備與內外場同仁、幹部溝通、維持良好合作關係能力。
7. 店舖週報數據簡報製作、確認異常，並提出改善與導正。
8. 協助主管店務及現場服務管理、人力管理、排班管理。
9. 負責營運結束店內各項工作檢查，並留意食安規範程序。
10. 主管交辦事項。

【每月薪資】: 營運副經理 : 月薪56,000元起
**實際薪資依當日面試及工作資歷核定，並依店舖績效及個人能力另有紅利獎金。
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★上班時間（約定9~10小時工作時間，需配合營運情況調整）：
早班：10:30~20:00 (休息吃飯0.5小時)
空班：12:00~00:30 (兩段班，空班時間約為2-3小時)
夜班：16:00~02:30 (休息吃飯0.5小時)
*上下班時間，視營運情況配合調整*
*供餐*

★休假
月休9日(四週變形工時排班制)

期待你的加入，
和我們一起把每一次相聚，都變成值得被記住的時刻。