Técnico de Nutrição
Description
Jornada de Trabalho: De segunda a quinta – 07h00 às 17h00 e Sexta-feira- das 07h00 às 16h00.
Principais atividades:
Acompanhar distribuição de dietas conforme prescrição nutricional;
Orientar equipe de copa sobre preparo e montagem de dietas;
Conferir volumes, consistências e identificação das dietas;
Auxiliar na avaliação nutricional sob supervisão do nutricionista;
Realizar controle de temperatura dos alimentos distribuídos;
Supervisionar higiene de equipamentos, utensílios e ambientes;
Registrar dados de produção, distribuição e não conformidades;
Participar de visitas multiprofissionais e reuniões clínicas;
Controlar estoque e validade de fórmulas e suplementos;
Apoiar treinamentos sobre boas práticas de manipulação.
Requisitos:
Curso Técnico em Nutrição e Dietética.
Registro ativo no CRN.
Desejável vivência em nutrição hospitalar.