технолог
Summary
Oversees food production quality control, ensuring products meet standards and technical documentation during and after manufacturing, and monitors equipment compliance.
Обязанности:
Контролирует качество продукции в процессе приготовления и готовой продукции в соответствии с требованиями стандартов и технических условий, а также в соответствии с технической документацией; наличие товарного знака предприятия на упаковке готовой продукции, соответствие упаковки товара действующим стандартам; соблюдение установленных технологических процессов; состояние и загруженность технологического оборудования в соответствии с требованиями технологии производства.
Требования:
дисциплинированность